Akhir-akhir ini, isu kelaparan dan kerawanan pangan menjadi isu utama yang paling sering dibahas. Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) dan Program Pangan Dunia (WFP) menyatakan bahwa kelaparan akut akan terjadi sebagai akibat perubahan iklim, cuaca ekstrem, kejutan ekonomi termasuk efek domino pademi Covid-19, wabah penyakit, gangguan hama tanaman dan penyakit hewan, perpindahan populasi yang terpaksa/mengungsi serta konflik dan masalah ekonomi lainnya menjadi factor yang membuat kerawanan pangan.
Tingkat kerawanan pangan akut mencapai rekor tertinggi, dimana berdasarkan catatan program pangan dunia sebanyak 193 juta orang mengalami kerawanan pangan di 53 negara atau wilayah pada tahun 2021. Memasuki 2022, peningkatan resiko keamanan pangan menjadi lebih mengkhawatirkan ketika dampak perang Rusia-Ukraina berkontribusi memicu krisis pangan, adanya kebijakan larangan ekspor bahan baku makanan yang dilakukan beberapa negara seperti India juga menjadi penyebab naiknya harga pangan.
Ketahanan pangan dinilai tidak aman ketika ketersediaan pangan lebih kecil dibandingkan permintaan atas kebutuhan masyarakat. Hal ini membuat kondisi ekonomi menjadi tidak stabil. Hal ini terbukti dengan terjadinya peningkatan harga pangan yang mendorong jutaan orang ke dalam kerwanan pangan. Oleh karenanya, terdapat urgensi dimana krisis pangan harus segera ditangani.
Krisis pangan lebih mungkin terjadi pada populasi yang mengalami kerawanan pangan dan gizi buruk berkepanjangan. Apabila tidak segera ditangani, krisis pangan dapat memicu goyangnya pilar ketahanan pangan yaitu ketersediaan, akses, pemanfaatan maupun kestabilan pangan. The Food and Agriculture Organization (FAO) sebagai organisasi pangan dan pertanian PBB menyebutkan, krisis pangan adalah kondisi ketika terjadi kerawanan pangan akut dan malnutrisi yang meningkat tajam, baik di tingkat lokal maupun nasional.
Kategori kunci dari kerawanan pangan (food insecurity) mengacu pada kurangnya akses yang aman ke sejumlah makanan yang memadai dan bergizi untuk pertumbuhan normal manusia dan perkembangan dan kehidupan yang aktif dan sehat. FAO menekankan kata kunci keragaman dan akses atas ketersediaan yang konsisten untuk dimanfaatkan. Kerawanan pangan akut bisa terjadi ketika tingkat keparahan yang mengancam kehidupan, mata pencaharian atau keduanya, terlepas dari penyebab, konteks atau durasi.
Menyikapi dinamika berbagai permasalahan pangan tersebut, Presiden Joko Widodo menyerukan tiga fokus utama yang harus segera dilakukan untuk menghindari krisis ketersediaan pangan di tahun 2023, diantaranya: pertama, peningkatan kapasitas produksi hingga pendistribusian komoditas pangan; kedua, memastikan offtaker yang akan menampung hasil peningkatan produksi agar terserap maksimal; ketiga, pentingnya pendistribusian komoditas pangan yang telah diproduksi.
Wujud atau implementasi dari perintah Presiden Jokowi dapat dilihat dengan dibentuknya holding BUMN pangan dengan brand yang Bernama ID Food. Pembentukan Holding Pangan ditandai dengan penandatanganan oleh PT Rajawali Nusantara Indonesia (Persero) (RNI) yang ditunjuk sebagai induk holding BUMN pangan dengan lima BUMN pangan (PT Perusahaan Perdagangan Indonesia (Persero) (PPI), PT Sang Hyang Seri (Persero) (SHS), PT Perikanan Indonesia (Persero) (Perindo), PT Berdikari (Persero), dan PT Garam (Persero)).
Adapun tujuan utama dalam implementasi holding BUMN pangan ini adalah memperkuat ekosistem serta ketahanan pangan Indonesia melalui peningkatan produksi dan efisiensi melalui integrasi rantai nilai pada berbagai komoditas pangan utama seperti beras, jagung, dan hortikultur (SHS), gula (RNI), garam (Garam), ayam dan sapi (Berdikari), dan ikan (Perindo) dengan kegiatan logistik dilakukan oleh PPI.
Pembentukan holding BUMN pangan yang akan mencakup seluruh rantai pasok dari hulu ke hilir tidak hanya akan berdampak pada rendahnya kompetisi di sektor pertanian tetapi juga akan menghambat investasi yang sangat dibutuhkan sektor ini untuk meningkatkan produktivitas. PT Rajawali Nusantara Indonesia (RNI) yang ditunjuk oleh pemerintah sebagai induk holding BUMN pangan bertujuan untuk memperkuat dominasi BUMN di Indonesia dan mengurangi keterlibatan swasta dan minat investasi di sektor pertanian.
Pertanyaannya apakah Indonesia memiliki tingkat ketahanan pangan yang cukup baik dalam rangka menghadapi isu krisis pangan internasional. “Apa upaya Indonesia dalam menghadapi isu krisis pangan internasional?” dan “Bagaimana peran holding BUMN pangan dalam mempersiapakan diri menghadapi kondisi krisis pangan internasional?”. Untuk menjawab pertanyaan tersebut, maka seminar nasional ini diharapkan mampu memberikan jawaban dari berbagai pihak terkait seperti dari sisi petani yang di wakili oleh Kelompok Tani dan Nelayan Andalan (KTNA) Jawa Barat, pembicara dari BUMN Holding Pangan oleh Komisaris Utama PT Rajawali Nusantara Indonesia (RNI) dan Direktur Utama Rajawali Nusantara Indonesia (RNI), Pembicara dari Kemetrian pertanian yang diwakili oleh Direktorat Perbenihan Hortikultura, pihak akademisi yang diwakili oleh para Doktor dan Guru Besar Fakultas Pertanian Unpad serta pembicara dari pihak Perhimpunan Ekonomi Pertanian Indonesia (PERHEPI).
Departemen Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran akan melaksanakan seminar yang mengangkat tema “Mengoptimalkan Peran Pemerintah dalam Peningkatakan Ketahanan Pangan Nasional Menghadapi Krisis Pangan Internasional”. Pelaksanaan seminar ini didasarkan pada tujuan SDGs nomor 2 yaitu mengakhiri kelaparan, mencapai ketahanan pangan, memperbaiki nutrisi dan mempromosikan pertanian yang berkelanjutan. Tujuan ini sejalan dengan prioritas pembangunan Indonesia yang termaktub ke dalam prioritas ketahanan pangan dan penciptaan lapangan kerja.
Seminar Nasional ini dimaksudkan untuk memaparkan dan mensosialisasikan cara kerja holding BUMN pangan dalam perbaikan supply chain pangan, masalah pasokan dan permintaan sampai keberpihakan pada petani. Harapannya, hasil dari kegiatan seminar nasional ini adalah para akademisi, peneliti, pelaku agribisnis dan agroteknologi, masyarakat serta pemerintah mampu secara bersama-sama menyerukan dan mendukung pemerintah dalam menghadapi isu pangan global.
Adapun tujuan kegiatan Seminar Nasional ini antara lain :
Dr. Ir. Bayu Krisnamurthi, MS
Topik yang diajukan untuk dipaparkan adalah “Wawasan dan Peran BUMN Holding Pangan dalam Menangani Masalah Pangan”. Oleh karena itu, materi paparan diharapkan meliputi (meskipun tidak hanya terbatas):
Dr. Inti Pertiwi Nashwari, SP., M.Si
Topik yang diajukan untuk dipaparkan adalah “Benih sebagai Faktor Kunci dalam Menjawab Krisis Pangan Internasional”. Oleh karena itu, materi paparan diharapkan meliputi (meskipun tidak hanya terbatas):
H. Otong Wiranta
Topik yang diajukan untuk dipaparkan adalah “Peran dan Sumbangsih KTNA dalam Menjawab Krisis Pangan Internasional”. Oleh karena itu, materi paparan diharapkan meliputi (meskipun tidak hanya terbatas):
Dr. Ir. Ronnie S. Natawidjaja, M.Sc
Topik yang diajukan untuk dipaparkan adalah “Kebijakan pemerintah dalam mengatasi Dampak Krisis Pangan Global”. Oleh karena itu, materi paparan diharapkan meliputi (meskipun tidak hanya terbatas):
Frans Marganda Tambunan
Topik yang diajukan untuk dipaparkan adalah “Arah Kebijakan BUMN Holding Pangan ID FOOD dalam Menjaga Ketahanan Pangan” Oleh karena itu, materi paparan diharapkan meliputi (meskipun tidak hanya terbatas):
Prof. Dr. Ir. Bustanul Arifin
Topik yang diajukan untuk dipaparkan adalah “Perkembangan kebijakan Nasional Terkini” Oleh karena itu, materi paparan diharapkan meliputi (meskipun tidak hanya terbatas):
Nasrul Hakim
Topik yang diajukan untuk dipaparkan adalah “Peran Kunci Petani dalam Sistem Pangan yang berkelanjutan, Tangguh dan Beragam” Oleh karena itu, materi paparan diharapkan meliputi (meskipun tidak hanya terbatas):
Dr. Tomy Perdana, SP., MM.
Topik yang diajukan untuk dipaparkan adalah “Tantangan dan Dinamika Rantai Pasok Pangan Pokok Indonesia”. Oleh karena itu, materi paparan diharapkan meliputi (meskipun tidak hanya terbatas):
